如何做栗子面窝头好吃

1.材料:

玉米粉80克，栗子肉50克，面粉25克，糖30克，泡打粉3克，水适量。

2.练习:

(1)将栗子肉装入保鲜袋，用擀面杖碾成粉末。

(2)将玉米粉、小米粉、糖、泡打粉混合均匀，慢慢加入适量的水，边加水边搅拌。

(3)然后揉成光滑的面团。

(4)将面团分成20g小份，双手蘸冷水，一手握住面团，另一手拇指在面团中间压一个洞，其余四指紧贴面团边缘，旋转揉成厚度均匀的馒头面团。

(5)盘上一层油，将馒头面团沥干入盘中，蒸10分钟。