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兔肉又嫩又腥,很多人不知道怎么吃好。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
兔肉很嫩,没有腥味。该方法如下:
兔肉提前用淡盐水浸泡;兔腿焯水,焯水后放入锅内,要在即将开锅前加入料酒,这样料酒挥发时能更好地去除兔肉的腥味;各种香料的添加必不可少,不仅能有效去除兔肉的腥味,还能提升香味。
以上解释了兔肉又嫩又腥,煮的不好。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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