清汤羊的做法和配料窍门

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道清汤羊的做法和食材小技巧。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.提前准备好的材料有:羊肉(带骨)1公斤、葱2根、南姜50克、白刀椒20克、盐适量、香茅30克、八角、竹蔗两段、黑胡椒适量、香叶20克、粉丝300克、猪大腿骨2根、陈皮10克。

2.第一步，准备食材，放在一边。

3.将切好的羊肉焯水，焯水，捞出洗净。

4.将羊肉和配料放入高压锅中，盖上盖子，压制一个半小时。

5.时间到了，加入大葱继续压。

6.煮沸后加入粉丝。

7.煮好后盛出，就大功告成了。

以上讲解了清汤羊的做法和食材小技巧。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。