芥菜咸菜的腌制方法大全

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道榨菜和咸菜的腌制方法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:芥末、一包盐、密封容器、适量生姜、适量胡椒粉、开水。

做法:1。将芥末洗净，擦干水分。

2.烧开一锅开水，放凉备用，将容器洗净晾干备用。

3.将干芥末放入容器中，倒入凉开水中，以刚淹没为准。倒入胡椒粉、姜片、盐粉，密封容器，放在阴凉干燥处腌制一周。

4.如果芥末在腌制过程中浮出水面，用干净的筷子把它翻过来。

以上解释了芥末和咸菜的腌制方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。