怎样挑选到新鲜鸡蛋呢

大家好，下面小编就和大家分享一下如何挑选新鲜鸡蛋。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.看鸡蛋的样子。如果鸡蛋表面粗糙，有砂点，最好不要买，因为这样的鸡蛋蛋壳薄，容易感染细菌。

2、用水泡，把鸡蛋放进水里，如果鸡蛋沉到底，说明鸡蛋新鲜，如果鸡蛋浮起来，说明鸡蛋不新鲜，不能吃。

3.听听鸡蛋的声音，在耳朵里摇一摇。如果听不到异响，说明鸡蛋比较新鲜。

4、看蛋黄，把鸡蛋打在碗里，新鲜的蛋黄很有弹性，蛋黄接近半球。

5、闻闻鸡蛋的味道，新鲜鸡蛋表面有一些淡淡的生石灰味。

6.观察蛋壳的颜色。如果蛋壳表面有斑点或者蛋壳是黑色的，很可能是鸡蛋坏了或者不新鲜。最好不要买。

7.把鸡蛋拿在手里，面对光。如果鸡蛋圆头处的气室比较大，说明鸡蛋不新鲜。

新鲜鸡蛋就是这么选的。不要一次买太多鸡蛋。如果你吃不完，它们很长一段时间都不新鲜。

以上解释了如何选择新鲜鸡蛋。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。