狗肉炖干白菜的朝鲜传统做法窍门

大家好。下面给大家分享一下韩国传统做法狗肉炖白菜干。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

配料:酱油、干菜、胡椒粉、味精、调料、香菜、葱丝、酱油；

1.将去骨的狗肉切成6块，用凉水浸泡放血洗净；

2.将狗肉洗净，放入沸水中煮熟。锅烧开后，将浮沫清理干净，将油放入锅中。

3.将煮好的狗肉放入勺子中，撇去浮油。油热时放入辣椒粉，煎好后倒入碗中，就是调味酱；

4.肉熟了就拿出来，直到非常熟。原汤还在锅里。趁热将骨头捞出，放入锅中，将熟肉撕成丝；

5.香菜洗净，切段；

6.将葱丝、酱油、胡椒粉放入肉丝中，用勺子搅拌，将干菜扔进去，吃完后在放热处保温；

7.将肉丝放入碗中，加入少许香菜，倒入适量的酱料，加入煮好的原汤，再倒入适量的蛋汁。

以上解释了韩国人用狗肉炖干白菜的传统做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。