自酿的白酒有害物质会超标吗知乎

大家好。下面小编就和大家分享一下自制白酒有害物质是否会超标的问题。很多人不知道这个答案，但是在知乎上有详细的解释。现在让我们来看看吧！

有害物质是否超标，没有具体情况无法分析，以下几点会达到合格标准:

1.发酵过程中的原料安全。

2.发酵过程中没有杂菌感染。

3.该技术是一项成熟的酿酒技术。

4、蒸馏、酿造设备是食品级的。

5.操作员都很健康。

达到这几点，就不会有有害物质超标。

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