大家好，下面小编给大家分享一下。石斑鱼和鳜鱼谁更贵？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
石斑鱼比较贵，老虎现货市场零售价80元左右一斤，桂鱼市场价50元左右一斤。根据品种不同，石斑鱼从几十元到500元不等。
黑猫鱼，或称石斑鱼，为沿海当地居民所熟知。它生活在海边的岩石缝隙中，被称为海中鲤鱼。其实它的食用价值和口感都比鲤鱼高。它比普通的鱼要贵。石斑鱼属于鲈形目，身体呈椭圆形，侧面略扁。嘴大，有辅助上颌骨和细牙，有的扩展成犬齿。身体覆盖着一个小梳子，有时埋在皮肤下。背鳍和臀鳍发达，尾鳍呈圆形或凹形，体色多有变化，常呈褐色或红色，有条纹和斑点。它是一种温暖的大中型海洋鱼类。
鳜鱼又名鱿鱼，肉食性，有鳞；在分类学上属于多脂鱼类。鳜鱼体扁，背鼓，体厚，头尖。是中国“四大名淡水鱼”之一。鳜鱼的肉比较嫩，刺少肉多。它的肉呈花瓣状，味道鲜美，真的是鱼中极品。唐代诗人张在他的《渔歌》中写过“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的名句，赞美这种鱼。
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